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FoodTech : Foss se distingue avec deux solutions d’analyse de pointe
Sur le marché de la sécurité alimentaire, certaines foodtech tirent leur épingle du jeu. C’est le cas de l’entreprise Foss qui vient de déployer deux innovations : l’une est destinée à l’analyse de la viande, l’autre au contrôle des produits laitiers. Des technologies qui devraient connaître un fort engouement dans les mois à venir. Explications par […]
AURIS Finance conseille LA TREMEVENOISE dans son rapprochement avec ATOM Group
AURIS Finance conseille La TREVEMENOISE située dans le Finistère près de Quimperlé dans son rapprochement avec ATOM Group en Vendée. La TREVEMENOISE créée en 1979 est spécialisée dans la fabrication de crêpes et de pâtisseries bretonnes. L’entreprise qui réalise un CA de 2,7 M€ en 2023, emploie une vingtaine de salariés. La société travaille avec […]
AURIS Finance conseille le Groupe ALLIANCE dans la cession de sa filiale ULYSSE MAREE à MYTILIMER
AURIS Finance conseille le Groupe ALLIANCE dans la cession d’ULYSSE MAREE, société de mareyage et de transformations de poissons et de crustacés, située dans le port principal du Guilvinec, sur le quai de la criée. Cette situation géographique permet à la société de proposer une large gamme de produits de la mer (raies, lottes, langoustines…). […]
AURIS Finance conseille VERTU FOOD dans l’acquisition de LA FRAICHERIE à la coopérative EUREDEN
VERTU FOOD est une entreprise lyonnaise créée en 2017 par ses fondateurs actuels. La société exploite des kiosques dans la quasi-totalité des enseignes de la grande distribution, dans lesquels ses collaborateurs préparent des recettes saines et équilibrées. Un des acteurs majeurs sur le marché du traiteur végétal, VERTU FOOD propose un assortiment de 300 références […]
Anti-gaspillage : une voie d’avenir pour les industries agro-alimentaires
La rationalisation des matières premières est aujourd’hui un enjeu économique et environnemental majeur. Alors que les acteurs de l’industrie agroalimentaire tentent de mettre en place de nouvelles solutions dans la gestion de leurs stocks, une start-up française baptisée Stokelp innove avec sa plateforme de négoce responsable. Explications par les experts d’AURIS Finance, cabinet de conseil […]
Les principales transactions dans le secteur Agroalimentaire en 2023
Un secteur à nouveau marqué par les enjeux climatiques et l’inflation Dans la continuité de 2022, année la plus chaude que la France ait connue depuis le début du XXe siècle, l’année 2023 se classe au deuxième rang des années les plus chaudes sur notre territoire. Avec une température moyenne de 14.4 °C, l’anomalie thermique sur […]